Settore
Birra
Dalla gestione della carbonazione alla salvaguardia degli aromi, il confezionamento della birra richiede precisione assoluta. Le nostre macchine garantiscono riempimenti rapidi e accurati, protezione dall’ossigeno e massima flessibilità, dalla birra già carbonatata a quella destinata alla rifermentazione in bottiglia.
Esigenze di processo
Le sfide del settore birra
Nel settore birrario, la qualità del prodotto dipende dalla capacità di preservare aroma, caratteristiche organolettiche e stabilità lungo tutto il processo di confezionamento. Il controllo dell’ossigeno è fondamentale per proteggere la birra dall’ossidazione e mantenerne nel tempo la freschezza e le caratteristiche distintive.
Le operazioni di riempimento devono inoltre garantire una gestione accurata della CO₂, sia per le birre già carbonatate sia per quelle destinate alla rifermentazione in bottiglia, riducendo al minimo le perdite di gas e l’eccessiva formazione di schiuma. A queste esigenze si aggiunge la necessità di gestire diversi formati e contenitori, dalle bottiglie alle lattine. Sistemi di riempimento flessibili e tecnologie avanzate di controllo assicurano elevate prestazioni produttive, protezione del prodotto e qualità costante del prodotto finito.
